Ja, den er god nok, du kan godt dyrke gulerødder indendørs
Det er dog i en lidt anden form, end det som du kender som de klassiske rødder 🥕🥕. Men hæng på, i artiklen her fortæller jeg dig, hvordan du gør.
Ulempen ved at dyrke gulerødder indendøre for røddernes 🥕 skyld er at det ville tage meget plads over lang tid.
Både fordi rødderne skal have god plads og kræver en stor beholder, men også fordi de udvikler sig ret langsomt.
Det betyder at det ville være en ret dårlig udnyttelse af din (måske) sparsomme plads. Og hvis du gør lidt i urban gardening – det kan være at dyrke på din altan, terrasse eller i vindueskarmen, ja så ved du, at det kan betale sig at udnytte pladsen optimalt. Ligeledes er der mange der gerne vil dyrke grøntsager om vinteren, og så er det jo helt oplagt. Læs mere om det her.
Dyrk dine gulerødder på den her måde i stedet:
Dyrk dine gulerødder som mikrogrønt. Hvis ikke du er helt med på hvad det er, så tjek artikelen her der fortæller dig hvad mikrogrønt er og hvorfor du bør interessere dig for det.
Det er rigtigt, du får ikke orange rødder ud af det…
I stedet får du de fineste små toppe, der smager af – ja – gulerod.
Som med alt andet mikrogrønt, så er gulerodsmikrogrønt prop fyldt med smag og du kan give dine salater et lækkert drys grøn gulerod.
Det fede ved mikrogrønt er at der er ret kort tid fra såning til høst.
Gulerødderne kan høstes allerede efter 8-14 dage, så du skal altså ikke vente for evigt, for at kunne høste…
Det er sundere end du tror
Tag ikke fejl af størrelsen – mikrogrønt er helt enormt sundt, og selvom du ikke får den samme masse som når du spiser en hel gulerod, ja så vil du få i bunkevis af vitaminer. Det er nemlig i præcis dette stadie, at planten er aller mest sund og fyldt med vitaminer.
Uden at have de præcise tal, så vil jeg æde min gamle hat på at bakken på billedet indeholder flere vitaminer end en hel pose gulerødder…
Det er faktisk lidt magisk 💫.
Sådan gør du:
Køb frø beregnet til mikrogrønt. Det kan du f.eks. gøre hos www.micro-greens.dk.
- Fyld en bakke med 1-2 cm pottemuld
- Strø et jævnt lag frø ud på jorden (de må gerne ligge ret tæt)
- Vand dem godt – gerne med en sprayflaske. De skal være fugtige men ikke våde.
- Dæk dem til så de står mørkt (med en slags låg)
- Når frøene er spiret, så tager du låget af og stiller dem til at vokse i vindueskarmen
- Husk at vande regelmæssigt
- Høst når de ligner dem på billedet ovenfor.
Ekstra fedt tip:
Frøene du køber som mikrogrønt er de samme som du ville bruge i haven når du dyrker gulerødder. Så har du adgang til en køkkenhave, eller dyrker du køkkenhave i krukker, så er dette en enormt billig måde at skaffe dig store mængder frø til også at dyrke som “rigtige” gulerødder i haven.
Der er mange måder at blive mere selvforsynende med grøntsager, og jeg håber du er blevet inspireret til at komme i gang med at dyrke gulerødder indendørs.
Jeg har lavet et gratis minikursus til dig der gerne vil se en video om, hvordan man dyrker mikrogrønt. Dette gratis minikursus kan du finde via knappen herunder.
Smil og haveheld fra
Katrine fra Mikrohaven
Vil du gerne selv dyrke flere grøntsager selvom du har meget lidt plads?
Få mine 3 bedste tips til at komme i gang med det samme. Alt du skal bruge er en vindueskarm og en altan eller lille bitte have. Guiden koster 0,- kroner, så hent den nu mens du har gejsten.
Samtidigt kommer du med på mit nyhedsbrev hvor jeg sender endnu flere tips til at dyrke egne grøntsager på den nemmeste måde. Nul spam, bare vitaminer.