6 klare fordele ved at dyrke egne grøntsager i byen – selvom pladsen er trang
Det kan godt være pladsen er trang på din altan eller terrasse, men det kompenseres der så rigeligt på ifht de muligheder det giver den der dyrker egne grøntsager i byen.
Det er utroligt givende at dyrke friske grøntsager, bær og frugt lige udenfor sin egen dør og så er det faktisk forbavsende ukompliceret – når først man ved hvordan.
Her giver jeg dig 7 åbenlyse fordele ved mikro-dyrkning i byen
- Din have er mindre, hvilket gør den langt mere overskuelig og nemmere at holde
- Når din have er overskuelig og nem at holde, så er det langt nemmere for dig at lykkes med den – også selvom du ikke er “havemenneske”.
- Din have er lige udenfor døren – så det er nemt at bringe det direkte fra gro-stedet til salatskålen
- Haverne er ofte varmere om vinteren – det vil sige at flerårs planter har nemmere ved at klare sig
- Foråret er lidt lunere – dine planter kommer hurtigere ud af starthullerne – og du kan høste tidligere
- Der er læ fra nærliggende bygninger som giver planterne ro og dermed mulighed for hurtigere vækst
- Sæsonen for dyrking er længere fordi der er varmere i ydersæsonerne
Og så er der selvfølgeligt alle de andre fordele som følger med det at dyrke sine egne grøntsager.
Der er kæmpe ernæringsmæssigt fordele – både fordi du selv bestemmer om det skal være fuldt økologist – men også fordi at næringen bevares i langt højere grad i planterne, når man spiser det lige med det samme. Læs denne livsbekræftende artikel om Rikke der dyrker egne grøntsager på 5. sal.
Og bare vent, det er meget nemt at blive afhængig af at høste grøntsager fra egen have.