Har du dyrket mikrogrønt? Og hvis ja, har du prøvet med solsikker? Ellers er det altså på tide, du kommer i gang. Det er absolut en af mine favoritter og i denne artikel, få du tips til, hvordan du lykkes med at dyrke dem.
Solsikke mikrogrønt er min klare favorit. Det er der flere grunde til:
- De smager vidunderligt – har en lidt nøddeagtig smag
- De har en sprødhed og saftighed, som er virkeligt lækker
- Det er en type mikrogrønt der er kraftig og fylder rigtigt godt i salaten
- De er meget proteinrige (giver mæthed i salaten)
- De er generelt super sunde og en af de planter med en med mest varieret og alsidig næringsprofil
Nogen synes de er lidt besværlige at dyrke. Oftest fordi de har en uens spiring.
Og det er rigtigt, der er vigtigt de behandles på en bestemt måde, for at du rigtigt synes du får succes med dem.
Skrevet af Katrine fra Mikrohaven
– Passioneret mikrogrønt dyrker
Den helt store gamechanger når du vil lykkes med solsikker er at lægge et fysisk pres på dem, når de lægges til spiring. Det kan være ekstra vægt i form af en sten. Grunden til dette er at de har brug for at mærke ”jordtrykket” for at sætte gang i en god og jævn spiring.
Derudover er det vigtigt at:
- Udbløde frøene i vand i 6 timer
- Sørge for de er sået på et jævnt jordlag
- Sørge for at der er et jævnt pres fra oven når de sættes til spiring. F.eks. en bakke med samme størrelse som den, du sår i. Eller en tilpasset plade.
- Husk endeligt at de ikke må tørre ud på noget tidspunkt – hverken i spiring eller i vækstfasen
Når du har knækket koden, så ser perfekt spiring sådan ud:
Pro tip: Høst dem om morgenen – der har de mest sødme og sprødhed
Vil du lære at at dyrke mikrogrønt?
Så læs min artikel om, hvad mikrogrønt er eller tjek mit gratis online minikursus, hvor du kan se hvordan du nemmest kommer i gang.
Få mere inspiration til dyrkening af mikrogrønt
Herunder finder du flere artikler, du måske vil finde interessant. Slå dig løs:)
Hvad er mikrogrønt? – og hvorfor skal det rage dig?
Meget kort fortalt: Mikrogrønt er en af planterigets bedst bevarede hemmeligheder. Her finder du ud af, hvorfor.Alt for få spiser mikrogrønt i forhold til, hvor meget smæk du får på sundhedsbarometeret. De er det tætteste man kommer på en ægte superfood - fyldt med...
Guide til Mikrogrønt bakker – find de bedste bakker til dit behov
Er du på jagt efter mikrogrønt bakker, så du kan komme i gang med produktionen af mikrogrønt? Så læs med her. I denne guide fortæller jeg, hvad du skal tage højde for, så du vælger de bakker, der passer til dig. Der kan nemlig være ret stor forskel på mikrogrønt...
Dyrk dine yndlings-krydderurter som mikrogrønt
Har du nogensinde drømt om at have friske, hjemmedyrkede krydderurter lige ved hånden – ikke bare i din have eller på altanen, men direkte i dit køkken? Med mikrogrønt kan du dyrke dine favorit krydderurter – hurtigt, enkelt og året rundt! Det går så meget hurtigere...