Indendørs dyrkning – få de fedeste tips til at dyrke grøntsager i din lejlighed

Mit absolut bedste tip til indendørs dyrkning

Lad mig bare springe direkte ud i det og give dig mit aller bedste og nemmeste tip til noget du kan dyrke indendøre året rundt. Det hedder Mikrogrønt. Måske kender du det, måske gør du ikke.

Det er kort fortalt alverdens forskellige typer planter – lige fra broccoli til gulerødder, som dyrkes som små planter og høstes ca når de er 10-14 dage gamle.

Indimellem kalder jeg det for pimpet karse, fordi de fleste har prøvet at dyrke karse og kan se det for sig. Det er bare lidt mere avanceret og giver et noget større udbytte.

Og præcis det med udbyttet er noget som optaget mange, der har dyrket det før. For er det muligt at dyrke det i mængder der faktisk kan fylde salatskålen?

Sagtens!

Faktisk skal der ikke særligt meget til før man kan gøre sig selv selvforsynende med bladgrønt ved at dyrke det inde – blot ved man bruger nogle enkle principper.

Vil du lære mere om mikrogrønt? Så tjek denne artikel. Her finder du også et gratis minikursus der viser dig, hvordan du dyrker mikrogrønt.

Kan alle dyrke grøntsager indendøre?

Svaret er kort og godt: JA.

Og noget af det fede er at det faktisk er en rigtig god måde at komme igang med at dyrke planter. For som med alt andet, så skal man øve sig lidt for at blive god til det der med have.

Når man dyrker inde, så gør omstændighederne at du hurtigere bliver en god gartner og får samlet dig noget erfaring og selvtillid.

Nogle af grundene til at det ofte er nemmere at lykkes indendøre er:

Du dyrker meget af samme slags afgrøde.

Når man har med planter at gøre, så er det bare ikke alt der lykkes. Så rent faktisk bør man altid dyrke en hel masse af samme slags før at man dømmer sig selv som en med brune eller grønne fingre. Når man dyrker inde, så er det helt naturligt at man kommer til at dyrke mere af samme afgrøde – fordi man naturligt vil vælge de grøntsager der er mest egnede til at dyrke indenfor.

Indendørs dyrkning er ikke begrænset af årstiderne

En af de helt store fordele ved indendørs dyrkning er at du ikke er begrænset af årstiderne på samme måde som når du dyrker udenfor. Der er en helt anden stabil temperatur i dit køkken eller stue, som gør, at du kan få dine ting til at spire og gro året rundt.

Meget mere stabilitet og forudsigelighed i din høst

Fordi temperaturer og lysforhold er stabile indendøre, ja så betyder det også at du har en meget mere stabil og forudsigelig høst. Det er meget nemmere at dyrke på formel. Man kan med kæmpe stor fordel lære sig selv nogle rutiner hvor man dyrker bestemte afgrøder – feks mikrogrønt – i bestemte intervaller, så man sikrer sig at der altid er noget at høste.

Ved dyrkning udenfor er det svært at få samme stabilitet simpelthen fordi forholdene i vejret ændrer sig fra årstid til årstid.

Urban gardening starter her

Hvis du interesserer dig for urban gardening, så er det altså helt oplagt at begynde at dyrke indenfor. Som urban gardener – altså en der dyrker grøntsager i byen – så er pladsen ofte ret trang. Og ved at dyrke inde, så lærer du at udnytte selv den mindste plads, og det vil komme dig til stor fordel, hvis også du ønsker at udnytte pladsen på din altan bedst muligt. Derfor bør alle bygartnere interessere sig for at udnytte pladsen indendøre.

Hjemmedyrket er det bedste

Urban gardening har været en ting i mange tusinde år, men det blev især populær i krigstid, hvor det var en måde at sikre sig mad – selvom forsyningerne udeblev. Her var det for nogen en nødvendighed selv at være i stand til at dyrke sin egen mad for at kunne sætte mad på bordet.

Det er naturligvis ikke på samme vis en bekymring i dag. Nu kæmper vi snarer med fødevarekvalitet, grøntsager med et lavt næringsindhold, og et landbrug der er så industrialiseret at det ikke gør noget godt for naturen. Den mad vi dyrker selv er ofte langt sundere end den vi køber i supermarkedet, og samtid så gør vi vores planet en tjeneste ved at dyrke lokalt og bæredygtigt.

Lidt mere inspiration

Hvis du vil læse lidt mere om emnet, kan du hoppe videre til nogle af mine artikler om at dyrke indenfor. Se dem herunder.

Rigtig god fornøjelse 🙂